行业低价内卷、空置房间堆积如山，这个暑期却被一批拒绝同质化的度假酒店撕开了一道亮眼的口子。
江南盛夏，安吉中南度假·东非草原酒店内，一位上海妈妈正用手机记录孩子与红毛猩猩互动的瞬间。在她身后，环尾狐猴从树梢一跃而过，尼罗河鳄在窗下小溪悠闲游弋。“就像住进了疯狂动物城，完全值回票价！”她兴奋地在社交平台分享道。
与此同时，珠海东澳岛上，标价1.7万元一晚的阿丽拉酒店泳池套房早已预订一空。而在湖北咸宁，碧桂园凤凰温泉酒店的冷雾冷泉池里挤满了避暑的亲子家庭，周末单日接待量突破1000人次。
2025年暑期，中国酒店业在供给过剩阴影下负重前行。不少从业者每天挖空心思琢磨如何快速卖出空置房间，行业甚至掀起低价内卷风潮。
然而，就在这片愁云惨雾中，一批拒绝同质化的度假酒店却逆势爆发。7月9日，安吉中南度假·东非草原酒店横空出世。凭借达人孙大野一条1分钟短视频，单日带货590万元GMV。随后7天内，通过达人直播、商家自播等组合拳，累计GMV突破3000万元。“这家酒店就是中国版东非大草原”，孙大野在视频中展示道。镜头扫过：长颈鹿将脑袋探进二楼阳台，红毛猩猩在走廊悠闲踱步，6.6万平方米空间内栖息着数十种非洲野生动物。
同样在4月开业的湖州“时间的河·岛屿酒店”，凭借中东沙漠风格建筑、尼罗河景房和水上美术馆等特色，三天爆卖4000万元GMV，霸榜抖音湖州度假酒店首位。
这些现象级案例背后，是酒店业供给结构的深层矛盾。中国酒店业表面供给过剩，本质却是同质化供给严重过剩，稀缺性供给严重不足。“消费者不是不愿消费，而是找不到能打动自己的产品”，一位从业者道破天机。当大多数酒店还在价格战中厮杀时，一批先行者已通过打造“稀缺性特质”，开辟出反内卷的新蓝海。
今年暑期游客用消费投票，清晰勾勒出度假酒店的三大制胜法则。
1.超高质价比成为消费决策核心
安吉东非草原酒店的一款爆品将总价值3815元的权益——住宿、餐饮、景区门票、儿童娱乐项目等打包，以799元的惊爆价出售，相当于2折。山东威海的一位民宿老板观察到亲子家庭必然前往海滩，便免费提供赶海工具，并与周边商圈达成合作，让客人免费使用儿童乐园和泳池。这家小体量民宿单场直播卖出100万元GMV。美团旅行数据显示，“住宿+餐饮”跨界需求同比激增87%，“住宿+玩乐”增长99%。重庆JW万豪酒店的中餐厅暑期热度暴涨515%，青岛富力艾美酒店自助餐厅增长414%。
2.在地文化体验成为灵魂竞争力
西南地区一家曾被吐槽“无聊”的度假酒店，挖掘周边少数民族村寨资源，开发出采茶、油茶制作、非遗手工等体验，迅速冲上平台热门榜。
大理维笙山海湾酒店推出“住宿+非遗甲马拓印/白族扎染”套餐，7月间夜量迅猛增长。美团数据显示，“大理扎染”搜索量同比上涨107%，当地甚至涌现出“扎染主题咖啡厅”等新物种。
3.抖音成为增量客源的核心入口
不同于传统OTA的“人找货”逻辑，抖音以“货找人”模式创造增量需求。内容创作者通过第一人称视角的沉浸式体验，让用户产生角色代入。“我在房间窗下的小溪里与尼罗河鳄对视”这类叙事，远比单纯介绍酒店设施更能激发消费欲望。正是这种情感共鸣的力量，让众多新酒店将抖音作为首发甚至唯一渠道。
在湖北咸宁，这个以“中国温泉之乡”闻名的地方，曾长期面临“冬夏两重天”的困境。但今年夏天，当地温泉酒店却上演了一场精彩的“反季”突围。
碧桂园凤凰温泉酒店推出 “冷泉+造浪+泡泡趴”玩水三重奏，更首创冷雾冷泉系统。8℃的冷泉配合人造冷雾，在竹林间营造出独特的清凉幻境。“我们平日的接待量约500人次，周末达1000人次”，营销总监吴单华透露。酒店新增的亲子乐园和非遗小火车活动，让客人从早到晚都有处可去。
50公里外的龙佑赤壁温泉则打出“温凉双拼”牌。一方面将温泉水自然摊凉推出“热泉冷泡”，另一方面在泡池边开辟自助烧烤区。这一组合拳让暑期客流同比增长超50%。
最富创意的当属崇阳浪口温泉。他们新增海洋球池、中药浴泡汤池，更在8月初举办首届华中星空大会，吸引1200余名天文爱好者。“夜游夜泡、桨板漂流、星空音乐会组合，让冬季产品转化为夏季爆款”，总经理王崇表示，相较于去年同期，游客接待量增长了100%。
当全国酒店业在“最差暑期”中挣扎时，珠海高奢酒店市场却逆势井喷，成为行业最大黑马。阿丽拉珠海东澳岛酒店4月开业后，不到半月房间便被抢购一空。其泳池套房价格稳定在1.7万元/晚，创下珠海酒店房价新纪录。7月以来，美高梅华府和东澳岛安麓酒店等高奢项目相继亮相。
令人惊讶的是，据不完全统计，珠海五星级酒店储备量已超越广深，跃居华南首位。今年下半年，凤凰湾悦榕庄、香洲英迪格等十余家高端酒店还将陆续开业。这场爆发的背后是多重红利叠加。港珠澳大桥通车后，“港车北上”、“澳车北上”政策让港澳居民赴珠消费常态化。作为内地唯一与港澳同时陆路直连的城市，珠海成为港澳客群的“微度假”首选。
但繁华背后暗藏隐忧。在珠海官方名录中，实际挂牌五星级酒店仅有4家。新开业的阿丽拉已有消费者吐槽服务与价格不匹配。
“珠海产业能级有限，游客多短暂停留，或转向澳门住宿”，业内人士指出。当奢华酒店扎堆开业后，如何避免“以价换量”的恶性循环，成为摆在从业者面前的现实考题。
当特色酒店门庭若市时，一批缺乏辨识度的度假酒店却陷入困境。这些被冷落的酒店普遍存在三个特征：
同质化严重、体验单薄、性价比缺失。西南地区那家中高端度假酒店在转型前，就因“硬件过硬但软件不软”，被老客户吐槽“无聊乏味”。美团旅行数据显示，7月保山、大理、大同等四线城市高星酒店间夜量增速远超一线。这反衬出那些既无区位优势又无特色体验的二三线城市标准度假酒店的尴尬处境。
珠海高奢酒店爆发背后也警示着行业风险。奢华酒店投资动辄数亿乃至十几亿，而近年奢华酒店经营失败案例频发。2023-2024年间，全国拍卖价格亿元以上的酒店就达248起。
过快扩张导致的管理挑战已然显现。大量新店开业需要快速招聘培训员工，但培训体系跟不上扩张步伐，导致服务质量不稳定。
“市场整体流量增长趋缓，难以支撑高端酒店大规模扩张”，行业分析师警告。当奢华酒店数量持续攀升而客源增长有限时，供需失衡可能引发新一轮洗牌。
珠海东澳岛上，阿丽拉酒店的泳池水映着南中国海的阳光；宜兴行香竹苑度假村里，游客在200亩竹海中静听风穿竹叶的沙沙声；咸宁温泉区里，孩子们在冷雾中追逐水花。夜幕降临，崇阳浪口温泉度假区的天文爱好者架起望远镜，银河星光洒在微凉的温泉水面。
从野生动物主题酒店的单条短视频带货590万元，到珠海1.7万元/晚的套房售罄，再到温泉区暑期客流翻倍，这个夏天，中国度假酒店市场在分化中悄然重构。
唯一确定的是：当行业告别低价内卷，那些深挖在地文化、打造沉浸式体验、坚守质价比的玩家，终将在洗牌中赢得一席之地。
扫一扫添加微信
关注微信公众号
